一次很偶然的机会,我认识了一位小有名气厨师朋友,他在新浪,搜狐都有自己建立的圈子。每天在那里交流做菜的心得,方法,他有一个非常温馨,独特的小店——狐狸家私房菜。
老板“狐狸”是温州人,人很幽默也很帅。狐狸因为爱吃,才学会做菜。喜欢做菜,才选择开私房菜。作为掌厨人的狐狸,有着很多拿手好菜,且这些菜在其他地方是绝对吃不到的。并且在这里还能感受到即将失传的温州美食技艺__敲鱼汤。
狐狸家私房菜有着“家”的感觉,温馨而随意。它是开在自家居室内的餐馆。从环境到用餐无处不体现了“私房”二字,来到这里就像回到自己家一样,暖暖的桔红色沙发,自己家一样的客厅,一切都温馨而随意。来这里的有明星、商务、家庭、网友聚会等,主人都不会有拍照之类的打扰,让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。
每次与店主聊天的时候我都能感受到他对生活的一份淡淡的执着,热爱生活的态度从他的菜品中逐一体现出来,他是一个单身的父亲,用着自己全部的心爱着自己可爱的女儿。可以看出来他全部的生活简单但是美丽,创意厨房,可爱的小姑娘,私房菜圈子,狐狸已经领悟到生活的本质,生活在美食的天堂,做出每一份客人喜欢的菜品,客人喜欢,自己开心,生活的味道已经有了,单身又有何妨?
下面给大家介绍一下狐狸家的大概情况:
主人介绍:狐狸

狐狸家所在的富力城环境:闹市中的宁静

狐狸家的情侣桌 ,就如在自己的家中一样畅所欲言


在狐狸家用餐的餐具 家的感觉
休息的地方,狐狸家的陈设无不向大家透露着一个讯息,这里是自己的家
关于好男人
在我们的生活中曾经看到听见某些没结婚的女人在说,怎么就没遇见一个好男人呢?而遇见的好男人却都已经结婚了,其实这样的男人都是需要经过N年自身的努力,还加上一个好老婆在身后N年细心地教导,才慢慢变成一个合格的好男人。狐狸就是这样一个男人,经历了恋爱,结婚,最终分开,这么多年,狐狸已经完全的成就了自己,男人要给自己一个适合自己的定位,这样的男人,才是真正的好男人,安稳是男人给女人最美丽的感觉……
关于好父亲
其实所有的男人再当了父亲之后都会有一个较大的改变,不论是从思想上还是行动上,男人真正的成熟是从这里开始的,都说男人三十而立,其实真正懂得自己生活在这个世界上是有责任的,就是做了父亲,当一个小生命呱呱坠地的时候,男人就开始惊叹这么小一点点皮肤皱皱的小家伙是如何长成一个风情万种的美女,当那个忽闪忽闪着大眼睛的小孩子冲着自己叫老爸并且伸手要抱抱的时候,男人突然明白了两个字:责任。狐狸的责任就是给女儿一个美好的成长过程,虽然是单亲的家庭,但是依然教育出一个可爱,善良,乖巧的女儿,虽然有过不听话,但是小不点总能逗乐狐狸,寂寞,狐狸从未发觉……

关于狐狸家
狐狸家私房菜现在在网络上做的也小有名气,慕名而来的食客和媒体也很多一档电视美食栏目的制作班子








怎么去狐狸家?
地址:北京市朝阳区广渠门大街1号院富力城A3(西座)-1809
电话:58621805 13269270622
网址:
www.foxhut2008.com
菜单在线看:
http://online.iebook.cn/userbook/2008-06/80072216/80072216E-001/online.htm
菜单下载:
http://www.foxhut2008.com/foxhutcd.rar
QQ: 596419678
乘车路线:300 特8 23 57 37 802 等到双井北下车 开车的朋友:双井桥下向西20米出来走辅路向西50米看见第一个路口向北拐。继续向北20米路东地下停车的入口一直左拐,跟着联华超市标志走。到地下3层左拐随便找车位停车,找183号车位就可以看见A3西塔的电梯入口。电梯门如果关着,请按门号(1809)或按(0000)是保安部也可以开门。直上18楼出电梯右拐就是狐狸家了。看明白了吗?这下你还走丢了,那就不是我的错了.
温馨小贴士:要去狐狸家吃饭的朋友们需要提前一天预定网络菜单,打电话或在线预定哦
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本帖最后由 希希的美食 于 2008-7-2 16:55 编辑 ]